元宵節到了,吃湯圓是咱們中國人的傳統,元宵節吃上一碗香甜軟糯的湯圓,預示着在新的一年裏我們都會闔家幸福,甜蜜美好!
把事先準備好的芝麻粉裝入碗裏,加入2勺白糖拌勻
把揉好的麪糰取一塊,先揉成長條,再用手把它折成段,這樣包出來的湯圓大小會均勻一些
取一段麪粉揉成圓形再把它壓平,然後取少許芝麻餡放在麪皮上,把芝麻餡包起來
用一隻手稍稍用力捏幾下,再用雙手搓成圓形,裹上一層乾麪粉,然後放在案板上
鍋中加入適量清水燒開,然把包好的湯圓一個一個地依次放入鍋裏,直到煮至湯圓浮起,再煮上2、3分鐘湯圓就熟了
把煮好的湯圓盛入一個小碗裏,就可以享用了