可以吃
凡能食用的果樹,流出的樹膠均無毒性。樹膠的產生主要是果樹對樹身表皮損壞而產生的自我保護措施。主要是密封損傷處,防止蟲害
“桃膠迎夏香琥珀，自課越傭能種瓜。”夏季盛產桃膠，桃膠既是營養美味的食物，也是活血、止渴的一味藥材，樹上摘的桃膠富含氨基酸、蛋白質、維生素等營養物質，夏季食用有益氣、生津、止渴的功效。
桃膠是桃樹中分泌出來的樹脂，又可以稱爲桃油、桃花淚，爲多糖類物質，主要化學成分爲鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，中藥藥籍記載，桃膠性平、味甘，有和血、利尿、止渴的功效，可用於治療石淋、痢疾、糖尿病等。
