包子爲什麼蒸第二次就不鹹了

包子再蒸一次就是加熱，就會有液體和蒸汽，液體會從濃度高的敵方向濃度低的地方擴散。一部分滲入包子皮裏了。第一次滲入的少，第二次有時間間隔，滲入的多，然後就會稀釋包子餡裏邊的鹽分，從而是第二次蒸的包子變得不鹹。