冬天早餐粥的做法以山藥紅豆薏米粥爲例。材料：紅豆、薏米各一把，山藥1根，燕麥片適量。做法：1、紅豆和薏米洗淨後，放後砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。2、山藥削去外皮，洗淨切小塊，燕麥片切碎。3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮。4、煮至鍋中水再次開後，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。
