油炸蘭花豆好處

1、油炸蘭花豆的營養價值非常高，它含有大量的鈣以及維生素C等，並且氨基酸種類較爲齊全;

2、油炸蘭花豆含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣，錳等，並且含有豐富的膽鹼，有助於增強記憶力和健腦，很適合腦力工作者食用，如果面臨重大的腦力工作，適當進食蘭花豆會有一定的幫助;

3、油炸蘭花豆含有豐富的維生素C，食用後可以延緩動脈硬化，同時蘭花豆中的粗纖維有降低膽固醇，促進腸道蠕動的作用。