安慶特色美食有老雞湯泡沙米、墨子酥、侉餅油條、雪貢糕、山粉圓子燒肉、安慶粉蒸肉等等。老雞湯泡沙米可是安慶的一道特色菜，更是許多店主打的招牌菜。這米是炒過的，再淋上老雞湯，拌着雞肉吃最爲美妙。墨子酥是安徽安慶着名的傳統蛋糕，起源於清末。它是以成品的黑色來命名的。它油膩細膩，富有香味。主要原料有黑芝麻、小麻油、細糖等原料。
