酒醒後口渴最主要的原因就是喝酒之後有一系列加快身體水分流失的現象，會引起腦垂體發出我們該喝水了的信號，具體如下：
1、排尿頻率增加：
含酒精的飲料進入人體後，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，所以飲酒後人們排尿要比平時多，體內水分流失加快，從而引起口渴。
2、體液減少：
當酒精融入血液進入人體細胞後，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞外部，也導致體內貯存的部分水分被排泄到體外，這種體液減少的情況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。
3、體表散熱快：
酒中除了酒精外，還有醛類，雜醇類等複雜成分存在，這些成分進入人體內，會引起血管擴張，體表散熱加快，水分蒸發增加，使人容易口渴。
4、血液粘稠度增加：
酒精中的成分進入血液中，會導致血液粘稠度增加，血管中的血液必須從血管外組織吸收水分來稀釋血液，這也是引起口渴的常見原因。
