可以吃。中醫入藥而言，蛇膽具有清熱、解毒、止咳的夠功效，但生蛇膽中含有大量的寄生蟲，人一旦食用很容易引起中毒。如一定要食用，可用酒吞或者將蛇膽蒸食。蛇膽，性涼、味苦微甘，具有風除溼清涼明目、解毒去痱的功效。食用時一定要採取正確的方式。
