可以生吃蛇膽，但是要注意寄生蟲。吃蛇膽的確對眼睛有好處，不過直接吞服不太好，最好的食用方法是撕破泡酒喝下，蛇膽的味道很好的，很甘還有點苦。另一種吃法是冷藏一下，然後撕開泡礦泉水（這是最經常用到的吃法，最好冰一下，味道特別好）
