紅香蕉蘋果一般每年的十月份成熟。蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般集中在4-5月份，有的低溫地區可能推遲到5-6月初。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。
紅香蕉蘋果又叫金冠蘋果，又名金帥。武威市的古浪、涼州、民勤等地都有大量出產，尤以古浪金冠蘋果爲最佳。古浪金冠蘋果，在1985年全省優質蘋果、梨鑑評會上，獲全省金冠蘋果第一名。此後，省農業廳又作爲省優質產品參加全國優質產品的展示和鑑評，名列全國同類品種第二名。
古浪金冠蘋果，經省上有關部門鑑定測試，果實可溶性固形物含量14.8%，有機酸含量0.43%，硬度爲每平方釐米55公斤。其主要特徵有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟後果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無鏽斑，有光澤；肉質細密，呈紅白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。
