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客家炸香芋餈粑做法
分類:
經驗
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把
糯米
淘淨;拿到蒸籠裏蒸(四十分鐘左右);蒸熟後待三分冷;拿到石臼裏捶;邊捶邊用手翻滾直到糯米成餈粑就好了;用炒熟的
花生
攆碎、加上白
砂糖
、用糯米餈粘着吃。
標籤:
香芋
餈粑
客家
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