大葉種曬青茶是好茶嗎

大葉種曬青茶是好茶嗎

大葉種曬青茶是好茶。大葉種曬青茶是生茶。大葉曬青也稱爲曬青綠茶或者滇青,是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經過殺青、揉捻後,採用太陽光曬乾而成的綠茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,澀味、湯色較淺或黃綠。