硫酸銨與其氫氧化鈣反應生成氨氣；想要反應生成氨氣，要用固體進行操作，微微加熱固體即可，反應容易控制；氫氧化鈣俗稱熟石灰，熟石灰可以用氧化鈣與水反應制得；氧化鈣俗稱生石灰、石灰；純鹼、小蘇打的鹼性不夠，不能與硫酸銨反應生成氨氣。
