“死鴨子嘴硬”經常被用來比喻一個人倔強，不服軟，無論如何也不願意承認錯誤。
鴨子是人類進行圈養比較早的一種家禽，性格溫順，行動緩慢，是比較好抓捕的動物。鴨肉比較好消化，富含B族維生素和維生素E，是一種很營養的肉類，所以從早早開始，烤鴨、煲鴨子湯、炒鴨肉等做法就被大家發明出來。
大家就在吃鴨子的時候發現，鴨肉很容易就能燉的酥爛，但鴨子的嘴卻是無論如何也燉不爛。根據這個現象，民間就有了“死鴨子嘴硬”這個說法。用來形容那些性格倔強，無論如何都不在嘴上承認錯誤的人。
鴨子的嘴之所以無法煮爛，是因爲鴨子的嘴裏長着很多細小的牙齒，它需要用這些牙齒嚼爛食物，這是這個物種幾億萬年來保留下來的生存本能。但這個事情被應用到人類社會裏也是合適的，對一些明明不佔理，但還是強辯的人，是一個非常合適的形容詞。
