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山藥炒變黑可以吃嗎
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經驗
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山藥
炒變黑可以吃,變黑了就氧化黑,黑色的東西叫山藥炭,入藥有助消化的功能。山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、
淮山
、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源爲薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
標籤:
變黑
山藥
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