混醬腸粉是哪些醬

混醬腸粉是花生醬、甜麪醬、柱侯醬一共三種，只有這樣做出來的混醬腸粉才正宗。混醬腸粉先用椒絲同洋蔥爆鍋，爆香了以後加入豬腸粉炒片刻，以後用花生醬、柱侯醬和甜麪醬混合的醬料，加點老抽，盞水調味。