稻田蟹怎麼吃共有5步。可做香辣稻田蟹、盤錦稻田蟹、滷稻田蟹等。準備食材：稻田蟹、料酒、大蒜、姜、澱粉、辣椒、蔥、香菜、火鍋底料、鹽、油。以下是香辣稻田蟹的具體操作步驟：
操作/步驟
1、蟹洗淨對半切開
稻田蟹將腳剪掉，用刷子刷洗乾淨，然後對半切開。
2、配料洗淨切好
蔥切段，姜、蒜、辣椒切片，香菜切末備用。
3、河蟹裹幹澱粉
碗中放入澱粉，將河蟹的切開面裹上幹澱粉。
4、煎稻田蟹
熱鍋燒油，放入稻田蟹，小火煎至澱粉金黃撈出備用。
5、加調料炒稻田蟹
鍋中放底油，放入所有配料及火鍋底料炒香，然後放入稻田蟹、料酒、鹽炒勻，然後小火燜五分鐘即可。
