蒸蛋除了放飯裏還能怎樣蒸

蒸蛋的做法：

1、碗裏打一個雞蛋，吃飯的碗打一個，大的碗打兩個，用筷子打勻；

2、準備大半碗溫水，裏面放一點鹽調味；

3、把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿左右即可；

4、放入蒸鍋，可以事先把蒸鍋裏的水燒熱，碗上面不用加保鮮膜，鍋蓋蓋上記得留一條縫隙；

5、蒸十分鐘左右即可出鍋；

6、熱鍋冷油加入玉米，青豆和胡蘿蔔丁翻炒，加一點水燒到快乾的時候淋上香油；

7、在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油，放入上面炒好的蔬菜