毛南族是中國人口較少的山地民族之一，民族語言爲毛南語，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支，通用漢文。毛南族主要聚居在廣西環江縣的上南、中南、下南山區，貴州平塘縣，獨山縣交界的卡蒲河，六硐河河谷地帶等地，其餘散居在環江縣內的水源、木論、川山、洛陽、思恩等鄉鎮，以及周圍的河池、南丹、宜山、都安和貴州的惠水等縣。毛南族主要從事農業生產，以飼養業和副業爲輔，主要種植雜糧，少數地區種植水稻。由於耕地不足，人們惜土如金，注重精耕細作，多實行輪種、間種、套種。牛不僅是毛南人耕田種地，運肥拉柴的好幫手，而且飼養菜牛也成了毛
