醋泡大蒜需要準備食材:大蒜6斤、陳醋2斤、香醋2斤、冰糖500克、白糖100克。共分爲4步驟,以下是醋泡大蒜的詳細操作: 操作/步驟 1、處理大蒜 將大蒜清洗乾淨,剝去外皮和須。 2、剝小 將大蒜剝小一點。 3、裝瓶 裝瓶,加入冰糖白糖,8分滿。 4、完成 倒入香醋陳醋,靜置一個月即可。