番茄和蝦一起吃的有很多菜的，比如番茄焗蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等等。 至於有人說：蝦和維生素C會變成砒霜，番茄裏面又有很多維C ，所以不能吃。這種說法是不可信的。其實番茄的確含有維生素C，但是番茄加熱後維生素C會受到損失，而其他對人體有益的物質會增加，比如番茄紅素。而且我們吃的食物多多少少都有些有害物質的，不要大量食用是沒有任何問題的，因爲體內本身就有解毒的臟器，比如肝臟和腎臟。 所以蝦子可以和番茄一起吃。
