蒸籠布怎麼用纔不粘

在家蒸制一些麪食的時候總是粘蒸籠布的解決辦法。

首先將蒸籠布泡在水裏，特別是偏厚的蒸籠布一定要泡透。

等蒸籠上氣之後，擰一下水分，不用像擰衣服那樣大力攥，讓它保持一定溼度以不滴水爲宜，蒸熟更容易取下來。

蒸好後稍微燜一會兒再揭開蓋子，儘快把麪食跟蒸籠布分開，就可以避免粘連。