八府指福州、建寧、延平、邵武、興化、泉州、漳州、汀州八個地區。八府巡按並不是指真正的八府。八府巡按巡按之名，起於明代，非固定職官，臨時由朝廷委派監察御史擔任，分別巡視各省，考覈吏治。“八府巡按”常見於戲曲、小說，民間多視爲清廉而有權勢的大官。
