1、空腹喝牛奶，會因沒有碳水化合物產生的能量，致使牛奶中的蛋白質被迫轉化爲熱能，而起不到營養滋補的作用。因此，不可空腹喝牛奶。喝牛奶前最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以利於營養成分的吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果要好，一則是提高人體對鈣和其他營養素的吸收率；二則是一些腸胃功能弱的人及對牛奶中乳糖有異常反應的人避免發生腹瀉與其他不適。
2、香蕉內含有豐富的糖和纖維物質,有利於消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利於健康,因爲空腹時,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液循環,增加心臟負荷,易導致心肌梗塞。從中醫角度來說，香蕉屬於大寒食物，不宜空腹吃。
所以不可以空腹喝香蕉牛奶汁。
