玫瑰花形餃子的製作做方法：
材料：餃子皮、肉末、香菇、捲心菜、精鹽、食油、雞精、澱粉、蔥。
步驟：
1、香菇、蔥洗淨，切成小碎末備用。
2、捲心菜摘去莖部，切成小碎末備用。
3、豬肉洗淨，切成小碎末。豬肉選用有肥有瘦的，口感會更好，如果是純瘦肉口感比較幹。
4、把香菇、豬肉、蔥、澱粉、鹽、雞精、食用油混合攪拌均勻。
5、餃子皮三張連接擺好。
6、加入調好的餡，平均鋪好。
7、三張餃子皮從左到右全部摺疊捲起，玫瑰花的形狀就出來了。在結尾處粘一些水，捏緊，煮時不容易散開。
8、最後按平時的方式，將玫瑰花餃子放入蒸鍋中蒸或煮熟即可。
