楊梅有那些營養成分

楊梅的營養成分有：膳食纖維、鈣、磷、維生素E、鉀、鎂、鋅、胡蘿蔔素等。

優質楊梅果肉的含糖量爲12%至13%，含酸量爲0.5%至1、1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅。在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。