每日一道家常菜，都有家的味道(^o^)/
雞蛋用涼水衝，完全涼透後剝去雞蛋殼，並用刀在雞蛋上劃一點口子，以便入味。在鍋裏放入適量食用油，放入雞蛋，煎至表面金黃起皺。
煎好後加入適量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分鐘左右。
如果想更入味可以在鍋裏再燜一會兒，我着急吃，就立馬出鍋啦，撒上蔥花，顏值槓槓滴！
這個做法簡單又好吃
雞蛋煎完後取出來
放入冰糖熬成紅色再放雞蛋
這樣比較容易上色
顏色也好看
每日一道家常菜，都有家的味道(^o^)/
雞蛋用涼水衝，完全涼透後剝去雞蛋殼，並用刀在雞蛋上劃一點口子，以便入味。在鍋裏放入適量食用油，放入雞蛋，煎至表面金黃起皺。
煎好後加入適量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分鐘左右。
如果想更入味可以在鍋裏再燜一會兒，我着急吃，就立馬出鍋啦，撒上蔥花，顏值槓槓滴！
這個做法簡單又好吃
雞蛋煎完後取出來
放入冰糖熬成紅色再放雞蛋
這樣比較容易上色
顏色也好看
