無糖飲料是甜的，是因爲飲料只是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖代替，使食品同樣有甜味。無糖飲料的代糖種類主要是阿斯巴甜，甜味是蔗糖的150到200倍。“代糖”食品，這些食品的特點是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖代替，使食品同樣有甜味，食品的包裝上通常標示着“無糖”代糖讓您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
