柚子樹一般是8-10開花結果，如果是嫁接樹，需要4-5年結果，初果後1-2年即進入盛果期，5-7年生枳砧嫁接樹株產15-50千克，8-10年可達50-100千克。柚子樹又名“文旦”“欒”“拋”，果實大，圓形、扁圓形或闊倒卵形，成熟時呈淡黃色或橙色，果肉白色或紅色，果味甜酸適口，秋末成熟，耐貯藏。
