猴頭菇與牛肉能在一起燉着吃嗎

猴頭菇和牛肉一起燉制有養胃、益氣補血等功效。補充猴頭菇燉牛肉的製作方法如下：

準備食材：醬牛肉適量，猴頭菇適量，胡蘿蔔適量，青椒適量。將猴頭菇用淘米水泡發，泡發好後用水焯一下，擠除水分。熱鍋放油，放入蒜片爆香。放入猴頭菇翻炒幾下。放入醬油，放入適量水。放入胡蘿蔔，小火慢燉10分鐘。在湯汁變濃稠時放入青椒，再放入醬牛肉。再加入少許鹽炒勻即可。