用電磁爐更好，原因是：1、採用輻射原理的電磁爐同樣具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，特別是使用電磁爐沒有明火，能夠讓人們最大限度地減少由於熱輻射造成的環境溫度提升，同樣，由於不用燃燒，也就不會對室內氧氣造成消耗，也不會產生二氧化碳和一氧化碳等對人體有害的氣體；2、大量使用天然氣將大大增加對非常規天然氣開發，天然氣經過燃燒大量的熱可供人使用，不會產生毒氣，但它產生的二氧化碳會產生溫室效應，不利於環境的可持續發展。
