雞屎藤做法 請看做法

雞屎藤做法 請看做法

1、一杯雞屎藤粉加入半杯清水調成麪糰,放在一邊醒十多分鐘。

2、切一些薑絲。煮一鍋清水,在裏面下入薑絲。

3、下面開始做粑仔,用勺子盛一小塊麪糰。把麪糰放在手裏用手掌搓一下,放到鍋中煮熟。淡綠色的雞屎藤粑仔煮熟後會變成深墨綠色。全部下完粑仔後放入紅糖煮五分鐘即可。

4、雞屎藤清熱、消炎、解毒、潤肺醒腦,民間叫土參。用葉搗粉爲湯可治咳嗽。其薯塊可治血癆。葉子還可治痢疾,它的嫩莖葉可以蒸食,其莖汁味甜還可吸食!雞屎藤果之汁液可治毒蟲螫傷,敷於患處,也可爲凍瘡藥。雞屎藤根具有驅風鎮咳、祛痰止瀉、治療感冒的作用。