青椒胡蘿蔔豆腐包怎麼做好吃

做法如下：

主料：青椒4個、胡蘿蔔1個、豆腐50克。

輔料：油適量、鹽3克、生抽5克、白糖3克、豆瓣醬5克、雞精2克。

步驟：

1、青椒、胡蘿蔔、豆腐切丁。

2、熱鍋涼油爆入大蒜和薑末。

3、加入適量豆瓣醬炒至出紅油。

4、倒入豆腐翻炒片刻，加胡蘿蔔繼續翻炒。

5、最後加入青椒翻炒，加入適量的鹽、白糖、生抽、雞精翻炒片刻出鍋。

6、炒好包子餡後，揉麪，然後包入包子餡，上鍋蒸35分鐘，熟後即可食用。