用料：洋蔥、土豆、胡蘿蔔；輔料：鹽、醬油；胡蘿蔔，土豆，洋蔥切片；熱鍋加少許油；放入洋蔥煸炒；加入土豆、胡蘿蔔煸炒；加入醬油、少許鹽；加入水，小火煮五分鐘左右；等胡蘿蔔，土豆都變軟，調料都入味，出鍋即可。
