食材：土豆粉適量、牛肉200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、香菜少許、味精適量、油適量。做法：1、先把粉條熱水泡開，待用；2、將牛肉切成末，待用；3、在鍋中倒入少許油，待油熱後放入蔥、姜、蒜、香菇，翻炒幾下；4、在鍋中加入適量水，燒開，再加入土豆粉；5、待鍋中水分快燒乾時，加入味精、香菜，攪拌均勻後即可出鍋。
