1、生薑別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖幹姜)、栓皮姜皮)、葉姜葉)均可入藥。2、生姜是姜科多年生草本植物姜ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖。3、生薑性溫味辛，有解表散寒、溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒的功效，對風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等病症效果甚佳。
