由子房發育而成的果皮，在成熟時一般可分爲三層，最內面的一層，由子房內壁組織所形成，稱爲內果皮。栗子的內果皮爲最靠核的那一層果皮。《醫部全錄》稱栗子皮的功效與作用可令皮肉急皺可展，又治老人面皺。用栗子皮,搗爲末，蜜和塗面。有活血、潤膚、展皺之功。
