奶油乾酪可以直接吃，也可以將其和其他的食物搭配起來食用，比如它可以和土豆搭配起來做成土豆卷食用，還可以做成奶油凍糕、奶油乾酪蛋糕、奶油乳酪三明治食用。奶油乾酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有乳酸菌，但是奶油乾酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
