飲料中常用防腐劑有苯甲酸、山梨酸鉀、對羥基苯甲酸丙酯、乳酸鏈球菌、納他黴素等。1、苯甲酸用於碳酸飲料、葡萄酒、果酒、果汁飲料中。2、山梨酸鉀用於乳酸菌飲料中。3、對羥基苯甲酸丙酯用於碳酸飲料、果汁飲料中。4、乳酸鏈球菌用於植物蛋白飲料中。5、納他黴素用於葡萄酒、果汁飲料、茶飲料中。
