1、取少許桃膠，加入清水浸泡12小時，中間記得換水。2、百合浸泡備用。3、浸泡好的桃膠洗淨，撿掉雜質。備用。4、芡實洗淨加糖醃製一下。5、醃製一會的芡實加入椰子汁煮開。6、椰汁煮沸後加入洗淨好桃膠，百合大火煮沸，然後小火煮最少一小時。
