葡萄可以連皮帶籽榨汁，但是沒有純葡萄肉榨的汁口感好。葡萄全身都是寶。常吃葡萄可舒筋活血、開胃健脾、助消化,還可滋補肝腎、強筋壯骨。還有研究發現,葡萄皮中的黃酮類物質,能防止動脈粥樣硬化,保護心臟。葡萄籽能有效清除人體內多餘的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增強免疫力,延緩衰老。葡萄是老年人和脾胃虛弱者的滋補良品,但是需要提醒的是,老年人牙口不好,吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用,這樣更有助於消化,提高營養的吸收率。
