麪條不能煮時間太長，一般煮3分鐘左右就可以了，如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，不過最多不能超過6分鐘，不然會影響麪條的口感，需要等待水在鍋裏燒開後，才能下面條，等待麪條開要煮熟時，添加鹽、味精等調味料。
平常在煮麪條時，首先需要往鍋里加入適量的清水，如果趕時間的話，也可以直接加熱水，等待水燒開後，放入準備好的麪條，如果想添加其它的食料，可以在煮2分鐘的時候添加，煮熟時再添加鹽、味精等調味料。當面條下入鍋中後，需要用筷子順時針輕輕拌動，防止麪條受熱不均勻，還出現粘鍋的情況，一般在煮麪條時，可以添加雞蛋、瘦肉等食材，這樣不僅可以使麪條的口感更好，還能使其營養更加全面。
