雞腿一般炸幾分鐘好

如果油溫比較高，一般3至5分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8至10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。還是那句話，看情況，一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鍾。