1、配料:麪粉300克，發酵粉20克，溫水適量。2、用溫水化開發酵粉，倒入麪粉中，用手和成軟硬適中的麪糰。蓋上溼布，醒40--50分鐘。待麪糰完全膨脹。3、然後分成小劑子，揉圓、按扁、再稍微擀一下，不用太薄即可。
