內切酶和外切酶的區別

內切酶和外切酶的區別是水解位置不同。核酸內切酶是一類能從DNA分子中間水解磷酸二酯鍵，從而切斷雙鏈DNA的核酸水解酶。核酸外切酶是一類能從多核苷酸鏈抄的一端開始按序催化水解3、5-磷酸二酯鍵，降解核苷酸的酶。切點要求不同核酸內切酶的切點大多很嚴格，要求專一的核苷酸順序，即識別順序。而核酸外切酶的切點要求比較低。