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甜皮鴨是哪裏的特產
分類:
經驗
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甜皮鴨,又稱滷
鴨子
,也叫甜皮滷鴨,是四川省眉山市彭
山區
著名美食,沿用的是
清朝
御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。
標籤:
甜皮
特產
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