功效：潤肺養陰，健脾和胃，補血潤膚，益容駐顏。用於操勞及工作敖夜面色枯黃、容顏憔悴者。雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。注意事項：脾虛溼盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。
