深井鹽能吃。深井鹽適合普通人羣食用，它是通過打井方式抽取地下滷水製成的鹽，取自地下500米以下的深井。富含各類天然礦物元素，雜質少，更爲純淨。深井鹽降低鈉含量後也可以製成低鈉鹽，低鈉鹽裏面添加了鉀元素，能防止攝入過多鈉元素導致心腦血管疾病。因此腎病、高血壓患者，需要低鈉飲食，可以選擇食用低鈉鹽。另外，在食鹽袋子上還常常能看到海鹽、湖鹽、岩鹽、竹鹽等字眼，這是指鹽的出處，跟含碘量也無關係。
