桃紅葡萄酒的釀造原料是紅葡萄品種，桃紅葡萄酒的顏色之所以比紅酒淺而且呈現粉紅色，是因爲葡萄表皮浸漬在發酵葡萄汁的時間很短，染色程度不深。所以桃紅酒的單寧口感不明顯，酒體也比較輕。
桃紅葡萄酒的顏色有參雜其他東西嗎
優異的桃紅葡萄酒，不能看起來好似摻了水的紅酒，也不能有過量的橙色或紫色。色澤必須呈現出原體的桃紅色。有些葡萄品種所釀出的桃紅葡萄酒，具有明顯的微泛橙色，帶有橙色之桃紅葡萄酒，是法國普羅旺斯和南部炎熱地區之特有色澤。
當桃紅葡萄酒呈現出粉紅色這種色澤時，就可以證明這種酒是人工所調配而成。若帶有任何些微的隱紫色，表示酒質已經遭污染。
看完本文後，對於桃紅葡萄酒的顏色有所瞭解了嗎？還會以爲是色素導致那麼紅的嗎？大家可以放心的，葡萄酒中不會加入色素的，除非購買的是假酒，不然都是很純正的顏色。桃紅葡萄酒的口感也是很不錯的，大家可以嘗試一下。
