豬肉綠印和紅印有什麼區別

豬肉綠印和紅印的區別是，綠印是由定點屠宰企業加蓋的肉品品質檢驗章，紅印由動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章。國家標準只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求。實際上各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種，有些地方還會使用紫色甚至綠色。另外國家法規只要求對檢疫合格的豬肉蓋章，並沒有對章的形式做出統一規定。